Узелки на память

понедельник, 1 сентября 2025 г.

Пирог из манной крупы (манник)

Пирог из манной крупы (манник): Когда нужна простая выпечка на кефире, рецепты с фото, простые и вкусные, пригодятся. Вот пирог с манной крупой на кефире, очень хорош к чаю. А можно подать пирог из манки и на завтрак, как запеканку, со сметаной или повидлом. Манник - очень вкусная выпечка! Рецепты с фото помогут его приготовить.

воскресенье, 10 августа 2025 г.

Последний день в Кисловодске

Вот и подошло к концу наше замечательное путешествие. В последний день мы встали пораньше, в 6 утра (почему мы этого не делали раньше?), быстро собрались и отправились в Кисловодский парк посмотреть то, что ещё не успели.

Ещё каких-то 200 лет назад здесь были голые горные склоны и озеро с нарзаном. А что теперь? Площадь в 1000 га усеяна высоченными соснами, елями и туями, берёзами и ивами. И всё это создано руками человека. Один из экскурсоводов рассказал, как он сам, будучи пионером, помогал высаживать деревья на субботниках. На склонах рыли лунки, завозили и засыпали в них чернозём, высаживали саженцы, поливали. Великий человеческий труд! И вот теперь мы любуемся красотами самого большого парка в России и Европе. По официальной статистики за год сюда приезжает более 5 млн. отдыхающих.

В нижней части парка протекает родниковая река Ольховка. Двигаемся вдоль неё по одному из терренкуров. Воздух здесь настолько чист, что дышится легко и свободно. Это уже своего рода лечебная процедура. Двигаемся по тем же тропинкам, по которым когда-то прогуливался Лермонтов, ходили дворяне в XX веке во время лечебных прогулок. Сделали фото у цветочного календаря, стеклянной струи и на мостике "Дамский каприз".

В Нарзанной галерее

Под стеклянным куполом находится колодец с минеральной водой. Это и есть самый первый источник целебного нарзана.

Фото из Интернета.

Рядом с колодцем висел ковш, любой мог испить целебной воды. Рядом на камне были высечены слова: «Путник, остановись и поклонись! Эта вода дает силу молодым, дарует здоровье старикам, красоту и любовь женщинам».

Колоннада — главный вход в Кисловодский парк. Колоннада является проходным павильоном и парадным входом в Кисловодский национальный парк. У Колоннады работает фонтан, а местные художники выставляют свои картины. Также при входе есть интересные фотозоны, где мы с удовольствием фотографировались в первые дни нашего приезда.

У входа в парк

Два сапога - пара

Настасья Патрикеевна и Михаил Потапыч

Когда-то по лестнице к берегу реки Ольховки спускался сам поэт Лермонтов, чтобы уединиться. Сейчас эта площадка так и называется Лермонтовской.

Лермонтовская площадка

Главный садовник Кавминвод Андрей Аболин 100 лет назад задумал сделать первый на курортах Кавказа цветочный календарь и разместить его в Кисловодском парке. Идею подсмотрел в Женеве. Часов, как сейчас, тогда не было, поэтому на клумбах меняли только дату. Цветы для календаря выращивают здесь же, в парке. Хозяйство находится в центральной части на месте бывшего Казённого сада, где во времена Российской империи выращивали рассаду для местных клумб.

Цветочный календарь

Стеклянная струя

Источник: https://enjoy-kavkaz.ru/journal/putevoditel-po-kislovodskomu-parku

Поездка к Суворовским термальным источникам

Годом основания станицы, где расположены Суворовские ванны, считается 1825‑й. Именно тогда здесь обосновался Хопёрский казачий полк. Изначально станица служила санитарно-пропускным и военным пограничным пунктом и называлась Карантинная. Вблизи от неё находился бывший военный лагерь Суворова, казаки были наслышаны о подвигах этого полководца и уже через 10 лет после основания станицы отправили императору прошение о смене названия на Суворовскую. Прошение было удовлетворено.

В 1959 году здесь пробурили первую скважину на глубину 1253 метра и обнаружили целебный источник. Слухи о пользе местной воды постепенно распространились, и в небольшую станицу начали приезжать на лечение к горячим источникам, как и на другие более крупные курорты Ставропольского края.

Из Кисловодска до станицы Суворовский всего 30 минут езды. По приезду экскурсовод приобрела на всех браслеты с ключиками от шкафчиков. Переодевшись мы отправились к бассейнам. Первый из них, самый большой, наполнен минимальной водой "Ессентуки 4". С него мы и начали знакомство. Температура воды в нём 36 градусов, очень комфортная. Дальше были бассейны с температурой 35 и 39 градусов. В самом маленьком бассейне всего 11 градусов. В него мы даже не заходили. Бр-р.

Фойе. Здесь же кафе

Бассейн с водой Ессентуки 4

Снимки делали только в первом бассейне. Во-первых, он крытый, хотя и частично, и освещается, во-вторых, в других бассейнах просто было не до снимков. Хотелось бесконечно наслаждаться чудесной водой, впитывать каждой клеточкой все те полезные минералы, которые в ней содержатся. На фото почти нет людей, потому что уже все пошли одеваться. И нам пора бежать, чтобы не опоздать на автобус. Ох, а как не хочется.

А завтра у нас последний день отдыха в Кисловодске.

суббота, 9 августа 2025 г.

Каскадная лестница и колесо обозрения

С утра позавтракали, приобрели билет на экскурсию на Суворовский источники и пошли гулять по городу. У нас в планах посетить Каскадную лестницу и прокатиться на Колесе Обозрения. Всё, что встречаем по ходу движения, фиксирует на фото.

В Нарзанной галерее.
Здесь источники с доломитовой и сульфатной водой

По пути встречаются забавные Чебурашки

Музыкальная раковина

На верхней точке

Чудесен вид сверху

Огромное Колесо Обозрения

Вид на ж/д вокзал с мостика вздохов

На мостике вздохов

Ещё один. Недалеко от вокзала

С чемоданом

Наш новый экскурсовод

Дача Шаляпина

Памятник Солженицину

Все эти достопримечательности вблизи с вокзалом.

А теперь смотрим на Каскадную лестницу.

Можно отдохнуть и съесть вкусное Пятигорское мороженое

Снизу вверх

И сверху вниз

Камень с барельефом В. И. Ленина и годы его жизни 1870 - 1924

Подобные кафе встречаются здесь на каждом шагу

Сад камней

Работа мастера балансировки

Пройдя более 8 тысяч шагов и вкусно пообедав в столовой (суп с красной рыбой просто шикарный), отдыхаем в номере.

Поездка к источникам у нас аж в 19:30. Нам предстоит ночное купание в бассейна с подсветкой. Об этом писать буду завтра.

пятница, 8 августа 2025 г.

Пятигорск. Подъём на гору Машук

Пятница. Этот день мы выбрали для посещения Пятигорска. В Кисловодске сегодня дождь. В Пятигорске тоже. Но все экскурсии здесь состоятся при любой погоде. Поэтому после обеда мы отправились на обзорную экскурсию по городу Пятигорску. Там же нас ждёт подъём на гору Машук, но не на канатке, а на электрокарах. По дороге экскурсовод Артур очень интересно рассказывал о городе и его достопримечательностях.

У Провала фотографировались с Остапом Бендером, заглянули внутрь и полюбовались на озеро. Затем расселись по электромобилям и поехали на самую вершину горы Машук. В каждый электромобиль помещается 10 пассажиров: три ряда сидений по три человека и одно место рядом с водителем. Дорога до вершины заняла 20 минут, в течение которых мы слушали аудиогида. Горная дорога асфальтированная и достаточно широкая. По ней встречались туристы, поднимающиеся на вершину пешком.